giovedì 14 maggio 2009

ore 20.30

Menù Variazione Origine 0.4

www.ristoranteiportici.it ” Da Pisano”

Antipasti

Insalatina di Tonno di Cappone  all’Aceto Balsamico di Modena

e Riduzione alla Liquirizia Origine

Sformatino di Barba di Frate con Fonduta Aosta ,Gocce di Nocino Origine

e Brunoise di Verdurine Caramellate alla Camomilla Origine

Primi

Tajarin “dei 40 Tuorli” alla Vodka Origine

Ravioloni di Baccalà su Vellutata d’Asparagi

al Profumo di Limone Origine

Secondi

Cuore di Guancia di Vitella   al Ginepro Origine

con Purè di Patate di Montagna al Finocchio Origine

Dolci

I Nostri Dolci con Variazioni ai Liquori Origine

Costo del Menù  €. 35,00

Bevande  Escluse

Info e Prenotazioni  :

Ristorante i Portici “da Pisano”

Via dei Portici 7 Cairo Montenotte

(Sv)


Telefono  019 50 90 335

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